Buffet-vastaava

Nimetty henkilö hoitaa pohja- ja käteiskassaa, josta kauden aikana siirretään tarvittaessa rahaa joukkueen tilille ”kanttiinituottona”, kirjoitettuna pankkisuorituksen sanoma-kenttään. Kanttiinivastaava myös organisoi tarvikkeet ja määrittelee ja sopii leivonnaiset yms. muiden huoltajien kanssa sekä laatii työvuorolistat. Etukäteen kannatta tutustua pelipaikan tiloihin ja kanttiiniin sijoituspaikkaan, vesipisteeseen yms. Arpajaistuotot ovat osa tätä toimintaa.